Thực đơn của chúng tôi
Cùng Nhà Hàng Mai Linh khám phá những nét riêng ẩm thực độc đáo
Một mâm cỗ ngon gồm những món gì? bạn đã biết chưa. Nếu bạn đang thắc mắc một mâm cỗ ngon đãi khách thì cần có những gì thì bài biết này là dành cho bạn. Hôm nay, Đặt cỗ tại nhà Mai Linh sẽ giới thiệu đến các bạn những thực đơn mâm cỗ ngon hấp dẫn được nhiều người lựa chọn nhất hiện nay. Cùng chúng tôi đi tìm hiểu xem đó là những thực đơn nào nhé.
Lưu Ý
Việc đầu tiên trong buổi tiệc là bạn phải lên danh sách khách mời chi tiết, tránh việc làm nhiều quá ăn không hết cũng như quá ít dẫn đến thiếu sót
Các món bạn lên danh sách mua phải có liều lượng sao cho vừa đủ dùng tránh lãng phí
Thực phẩm phải tươi sống,bạn nên tìm kiếm các địa điểm uy tín cung cấp thức ăn đảm bảo chất lượng
Trong tiệc đãi khách thông thường có từ 3 đến 5 món chính 1 đĩa gỏi khai vị như sa lát hoặc nộm
1 bát canh tùy ý thêm 1 đĩa rau theo mùa hoặc 1 đĩa (ngô chiên khoai tây chiên)
Theo cỗ truyền thống không thể thiếu là 1 đĩa xôi và 1 đĩa gà còn các món chính khác như thịt (bò,bê,dê..) và hải sản (tôm,cá mực,cua…) thì tùy ý lựa chọn theo sở thích.
MỘT SỐ THỰC ĐƠN DỊCH VỤ ĐẶT CỖ TẠI NHÀ MAI LINH ĐƯỢC KHÁCH HÀNG LỰA CHỌN
Thực đơn 1
1,120,000 VND/mâm /6 người
| STT | Món ăn | Giá bán | ĐVT |
| Khai vị | |||
| 1 | Nộm tiến vua tai heo | 80,000 đ | / đĩa |
| Các món chính | |||
| 2 | Hàu sữa nướng mỡ hành | 250,000 đ | /đĩa |
| 3 | Chân giò sốt hầm thuốc bắc | 215,000 đ | /đĩa |
| 4 | Thỏ xào sả ớt | 215,000 đ | /đĩa |
| 5 | Dê tái chanh | 175,000 ₫ | /nồi |
| 6 | Lặc lè luộc muối vừng | 45,000 ₫ | /đĩa |
| 7 | Canh Ngao hoa nấu rau cải | 65,000 ₫ | /bát |
| 8 | Cơm tám thơm | 20,000 ₫ | /bát |
| 9 | Xôi đỗ dừa | 55,000 ₫ | /đĩa |
Thực đơn 2
1,350,000 VND/mâm /6 người
| STT | Món ăn | Giá bán | ĐVT |
| Khai vị | |||
| 1 | Nộm sứa Tứ Xuyên | 75,000 ₫ | /đĩa |
| Các món chính | |||
| 2 | Gà Đồi hấp hành gừng | 220,000 ₫ | /đĩa |
| 3 | Tôm sú rang muối ( 6 con to) | 420,000 ₫ | /đĩa |
| 4 | Cá nướng giấy bạc | 245,000 ₫ | /con |
| 5 | Lườn ngỗng nga hun khói | 185,000 ₫ | /đĩa |
| 6 | Ngọn su su xào | 45,000 ₫ | /đĩa |
| 7 | Canh mọc nấm tuyết | 85,000 ₫ | /bát |
| 8 | Cơm tám thơm | 20,000 ₫ | /bát |
| 9 | Xôi nếp Hoàng Phố | 55,000 ₫ | /đĩa |
Thực đơn 3
1,090,000 VND/mâm /6 người
| STT | Món ăn | Giá bán | ĐVT |
| Khai vị | |||
| 1 | Nộm cải mầm trâu nướng | 85,000 ₫ | / đĩa |
| Các món chính | |||
| 2 | Gà Đồi hấp mắm | 220,000 ₫ | /đĩa |
| 3 | Cá ngự chiên hoàng bào | 255,000 ₫ | /đĩa |
| 4 | Bò cuộn nấm kim châm | 215,000 ₫ | /đĩa |
| 5 | Mề chay xào thập cẩm | 110,000 ₫ | /đĩa |
| 6 | Cải chíp sốt nấm dầu sò | 45,000 ₫ | /đĩa |
| 7 | Canh cá nấu chua dọc mùng | 85,000 ₫ | /bát |
| 8 | Cơm tám thơm | 20,000 ₫ | /bát |
| 9 | Xôi nếp nương | 55,000 ₫ | /đĩa |
Thực đơn 4
1.295.000 VND/mâm /6 người
| STT | Món ăn | Giá bán | ĐVT |
| Khai vị | |||
| 1 | Salat rau trộn Đà Lạt | 75,000 ₫ | /đĩa |
| Các món chính | |||
| 2 | Gà Đồi hấp cơm cháy | 265,000 ₫ | /đĩa |
| 3 | Tôm sú bóc vỏ chiên Ngự Thiện | 300,000 ₫ | /đĩa |
| 4 | Cá ngự chiên hoàng bào | 255,000 ₫ | /đĩa |
| 5 | Bò úc xào hạt điều | 215,000 ₫ | /đĩa |
| 6 | Cải xanh sốt dầu hào và nấm | 45,000 ₫ | /đĩa |
| 7 | Canh Sườn chua | 65,000 ₫ | /bát |
| 9 | Cơm tám thơm | 20,000 ₫ | /bát |
| 10 | Xôi nếp Hoàng Phố | 55,000 ₫ | /đĩa |
Thực đơn 5
1.635.000 VND/mâm /6 người
| STT | Món ăn | Giá bán | ĐVT |
| Khai vị | |||
| 1 | Súp gà ngô nấm Đông Cô | 90,000 ₫ | /6 bát |
| 2 | Nộm hải sản Thái Lan | 85,000 ₫ | /đĩa |
| Các món chính | |||
| 3 | Gà ta ủ trấu | 345,000 ₫ | /con |
| 4 | Tôm chiên trứng muối | 300,000 ₫ | /đĩa |
| 5 | Bò úc xào cần tỏi tây | 215,000 ₫ | /đĩa |
| 6 | Chim câu hầm táo đỏ | 255,000 ₫ | /đĩa |
| 7 | Củ quả ngũ sắc luộc | 45,000 ₫ | /đĩa |
| 8 | Canh mọc gà nấm tươi | 85,000 ₫ | /bát |
| 9 | Cơm tám thơm | 20,000 ₫ | /bát |
| 10 | Xôi vò hạt sen | 55,000 ₫ | /đĩa |
| 11 | Bưởi diễn | 50,000 ₫ | /đĩa |
Thực đơn 6
1.220.000 VND/mâm /6 người
| STT | Món ăn | Giá bán | ĐVT |
| Khai vị | |||
| 1 | Nộm ngó sen bò nướng | 75,000 ₫ | / đĩa |
| Các món chính | |||
| 2 | Gà Đồi hấp cải bẹ xanh | 220,000 ₫ | /đĩa |
| 3 | Cá điêu hồng chiên vừng | 200,000 ₫ | /con |
| 4 | Dê xào sả ớt | 215,000 ₫ | /đĩa |
| 5 | Mực ống nhồi tôm thịt | 275,000 ₫ | /đĩa |
| 6 | Khoai lệ phố | 50,000 ₫ | /đĩa |
| 7 | Rau bí xào tỏi | 45,000 ₫ | /đĩa |
| 8 | Canh ngao nấu chua | 65,000 ₫ | /bát |
| 9 | Cơm tám thơm | 20,000 ₫ | /bát |
| 10 | Xôi trắng ruốc | 55,000 ₫ | /đĩa |
Thực đơn 7
1.485.000 VND/mâm /6 người
| STT | Món ăn | Giá bán | ĐVT |
| Khai vị | |||
| 1 | Salat Nga | 75,000 ₫ | /đĩa |
| Các món chính | |||
| 2 | Dê núi Ninh Bình tái chanh | 215,000 ₫ | /đĩa |
| 3 | Cá song hấp tàu xì | 600,000 ₫ | /con |
| 4 | Bò Úc chiên bơ tỏi | 215,000 ₫ | /đĩa |
| 5 | Chân giò hầm đậu Pháp | 175,000 ₫ | /đĩa |
| 6 | Cải mèo Mộc Châu luộc chấm trứng | 55,000 ₫ | /đĩa |
| 7 | Canh bí đỏ nấu sườn | 75,000 ₫ | /bát |
| 8 | Cơm tám thơm | 20,000 ₫ | /bát |
| 9 | Xôi ngô | 55,000 ₫ | /đĩa |
Thực đơn 8
1.220.000 VND/mâm /6 người
| STT | Món ăn | Giá bán | ĐVT |
| Khai vị | |||
| 1 | Nộm Xoài Thái | 85,000 ₫ | / đĩa |
| Các món chính | |||
| 2 | Gà ta quay mật ong | 220,000 ₫ | /đĩa |
| 3 | Cá quả chiên xù | 245,000 ₫ | /con |
| 4 | Tôm chiên cẩm tú cầu | 300,000 ₫ | /đĩa |
| 5 | Chân giò chiên giòn | 170,000 ₫ | /đĩa |
| 6 | Ngọn su su xào | 45,000 ₫ | /đĩa |
| 7 | Canh bóng thập cẩm | 85,000 ₫ | /bát |
| 8 | Cơm tám thơm | 20,000 ₫ | /bát |
| 9 | Xôi nếp Hoàng Phố | 55,000 ₫ | /đĩa |
Thực đơn 9
1.245.000 VND/mâm /6 người
| STT | Món ăn | Giá bán | ĐVT |
| Khai vị | |||
| 1 | Nộm đu đủ bò khô | 75,000 ₫ | /đĩa |
| Các món chính | |||
| 2 | Gà ta rang muối | 220,000 ₫ | /đĩa |
| 3 | Bò nấu rượu vang + bánh mỳ | 235,000 ₫ | /đĩa |
| 4 | Cá diêu hồng chiên xù | 200,000 ₫ | /con |
| 5 | Tôm sú nướng tiêu | 300,000 ₫ | /đĩa |
| 6 | Ngô Mỹ chiên bơ | 38,000 ₫ | /đĩa |
| 7 | Rau bí xào tỏi | 45,000 ₫ | /đĩa |
| 8 | Canh măng ngan | 65,000 ₫ | /bát |
| 9 | Cơm tám thơm | 20,000 ₫ | /bát |
| 10 | Bánh trưng | 45,000 ₫ | /đĩa |
Thực đơn 10
1.310.000 VND/mâm /6 người
| STT | Món ăn | Giá bán | ĐVT |
| Khai vị | |||
| 1 | Súp Lươn ngũ vị | 120,000 ₫ | / 6 bát |
| Các món chính | |||
| 2 | Sườn xào chua ngọt | 195,000 ₫ | /đĩa |
| 3 | Tôm sú nướng phô mai | 300,000 ₫ | /đĩa |
| 4 | Cá tầm rang muối | 265,000 ₫ | /đĩa |
| 5 | Bê tái chanh | 175,000 ₫ | /đĩa |
| 6 | Khoai môn lệ phố | 50,000 ₫ | /đĩa |
| 7 | Cải làn xào tỏi | 65,000 ₫ | /đĩa |
| 8 | Canh ngao nấu chua | 65,000 ₫ | /bát |
| 9 | Cơm tám thơm | 20,000 ₫ | /bát |
| 10 | Xôi cốm đậu xanh | 55,000 ₫ | /đĩa |
Các Thực đơn lẩu chuyên các món đi kèm thêm
- Cá chép om dưa 320k Một Nồi
- Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn: 390k một nồi
- Lẩu hải sản đặc biệt: 650k (tôm, mực, Bò quấn nấm, ngao, ba chỉ bò mỹ)
- Lẩu gà nếp cái: 490k một nồi, Lẩu gà đông tảo, 600k một nồi, Lẩu gà đá 600k một nồi
- Lẩu Kim chi sườn cay, mọc: 390k một nồi
- Lẩu ếch măng cay Hưng Yên 350k ( gia truyền nhà dương ếch, đầy đủ bún miến ).
- Vịt om sấu, Vịt om măng – 350k một nồi
- Gà không lối thoát, chạy đằng trời 390k một con
- Chim câu ăn xôi 225k một con.
Đặt cỗ tại nhà thực đơn truyền thống Việt Nam
Với những khác hàng mong muốn bữa tiệc với hương vị truyền thống. Đặt cỗ tại nhà Mai Linh đem đến những mâm cỗ truyền thống chuẩn vị, được chuẩn bị kỹ lưỡng, với thực đơn đa dạng và hấp dẫn, đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách.
Best1: 1,310,000 VND/MÂM /6 NGƯỜI
1. Nộm măng trúc bò nướng: 85,000 đ / đĩa
2. Gà hấp lá chanh: 220,000 đ /đĩa
3. Tôm chiên cẩm tú cầu: 300,000 đ /đĩa
4. Bò xào ngồng tỏi: 215,000 đ /đĩa
5. Dê tái chanh (có đồ cuốn): 225,000 ₫/đĩa
6. Củ quả luộc muối vừng:55,000 ₫/đĩa
7. Canh mọc ngũ sắc:85,000 ₫/bát
8. Khoai lang kén:45,000 đ/đĩa
9. Cơm tám thơm:20,000 ₫/bát
10. Xôi Hoàng phố:55,000 ₫/đĩa
Best 2: 1,435,000 đ/mâm
1. Ngọn su xào tỏi: 65k
2. Nộm cung đình: 75k
3. Gà hấp lá chanh: 220k
4. Bò xào thập cẩm: 215k
5. Cá điêu hồng hấp xì dầu + bún: 220k
6. Dê tái chanh: 225k
7. Mực nhồi tôm thịt: 275k
8. Canh bóng thập cẩm: 85k
9. Xôi nếp hoàng phố: 55k
Best 3: 1,415,000 đ/ mâm
1. Củ quả luộc thập cẩm: 40k
2. Nộm thập cẩm: 75k
3. Thỏ chiên vừng: 215k
4. Cá tầm nướng: 420k
5. Bò chiên bơ tỏi: 215k
6. Chân giò hầm thuốc bắc: 215k
7. Rau xào thập cẩm: 95k
8. Canh ngao hoa nấu rau cải: 85k
9. Xôi đậu xanh + ruốc hành: 55k
Best 4: 1,310,000 đ/ mâm
1. Cải làn xào nấm: 55k
2. Nộm măng trúc bò nướng: 80k
3. Chim câu xào nấm hương: 235k
4. Tôm chiên cẩm tú: 300k
5. Dê xông hơi: 215k
6. Đà điểu xào ngồng tỏi: 215k
7. Canh măng sườn: 85k
8. Cơm tám: 20k
9. Xôi cốm đỗ xanh: 55k
10. Khoai môn lệ phố: 50k
Best 5: 1,175,000 đ/mâm
1. Cải xanh xào tỏi: 65k
2. Nộm đu đủ, xu hào, cà rốt, bò khô: 75k
3. Mề chay (Miến) xào thập cẩm: 95k
4. Cá chép om dưa + bún: 250k
5. Bê tái chanh: 175k
6. Lợn mán nướng lá móc mật: 195k
7. Gà hấp lá chanh: 220k
8. Ngô chiên: 40k
9. Caramen: 60k
Best 6: 1,605,000 đ/ mâm
1. Gà quay mật ong: 220k
2. Cá tầm hấp xì dầu + bún: 420k
3. Chim câu xào hành răm: 235k
4. Dê ủ trấu: 215k
5. Bò úc chiên bơ tỏi: 215k
6. Củ quả luộc ngũ sắc: 55k
7. Nộm măng trúc bò nướng: 85k
8. Canh bóng thập cẩm: 85k
9. Cơm tám: 20k
10. Xôi nếp hoàng phố + ruốc hành: 55k
Best 7: 1,985,000 đ/mâm
1. Củ quả luộc ngũ sắc: 55k
2. Nộm đu đủ bò khô: 75k
3. Hàu sữa nướng mỡ hành: 250k
4. Tôm sú hấp sả: 300k
5. Cá song hấp xì dầu: 600k
6. Gà ta hấp lá chanh: 345k
7. Bê xào sả ớt: 195k
8. Canh ngao chua: 85k
9. Cơm tám: 20k
10. Xôi xéo + ruốc hành: 55k
Ngoài ra, khách hàng có mong muốn một số menu chuyên món Đặt cỗ tại nhà Mai Linh cung cấp đem đến cho quý khách hàng những lựa chọn tuyệt vời nhất.
Thực đơn chuyên món nấu cỗ tại nhà
- Dê ủ trấu Nga Sơn Thanh Hóa: 1,450,000đ một mâm 6 người
- – Tiết canh dê
– Dê ủ trấu nga sơn
– Dê tái vừng sóc
– Dê Nướng tảng cô đơn
– Dê xông hơi tiên cảnh
– Lẩu dê nhừ – tái
– Slad cà chua dưa chuột rau
– Khoai chiên – ngô chiên
– Rau luộc/ xào theo mùa tùy trọn
- – Tiết canh dê
- Ngỗng đủ món: 1,180,000đ một mâm 6 người
-
Tiết canh ngỗng
– Lòng mề ngỗng xào mướp giá
– Ngỗ Tái thính
– Ngỗng Nướng
Ngỗng – Hấp
Ngỗng – Xào lăn
Ngỗn – Dồi cổ
Canh Khoai sọ, khoai môn
– Bún – Miến
– Khoai lang chiên/ khoai tây chiên/ ngô chiên tùy trọn
– Rau theo mùa tùy trọn
-
- Gà chọi đủ món: 1,250,000đ một mâm 6 người
-
– Lòng mề gà chọi xào mướp giá
Gà chọi – Tái thính
Gà chọi – Nướng
Gà chọi – Hấp
Gà chọi – Xào lăn
Canh khoai tây – khoai sọ – khoai môn
– Bún – miến tự trọn
– Khoai lang chiên/ khoai tây chiên tùy trọn
– Rau theo mùa tùy trọn
-
- Nhím đủ món: 1,650,000đ/mâm
-
– Canh lòng đắng Nhím
– Tiết canh Nhím
– Lòng xào hoa chuối hột
Nhím – Nướng
Nhím – Hấp
Nhím – Xào lăn
– Canh khoai xương nhím
– Bún – Miến tự trọn
– Khoai lang chiên/ khoai tây chiên tự trọn
– Rau theo mùa tự trọn
-
- Lợn mán đủ món: 1,225,000đ một mâm 6 người
-
– Rau xào / luộc theo mùa tùy trọn
– Khoai lang chiên/ ngô chiên / khoai tây chiên tùy trọn
– Tiết canh / tiết măng tùy trọn
– Lòng dồi lợn hấp khô
– Lợn mán nướng tảng
– Lợn mán hấp lá móc
-Lợn mán xào lăn cháy ơt
– Lợn mán tái thính bóm tay
– Canh xương om khoai sọ om khoai tây tùy trọn
– Bún ăn kèm miến mỳ tùy trọn
-
- Gà Đông Tảo đủ món: 2,040,000đ một mâm 6 người
-
– Lòng mề xào mướp giá tùy trọn
Gà đông tảo – Tái thính
Gà đông tảo – Nướng
Gà đông tảo – Hấp
Gò đông tảo – Xào lăn
Gà đông tảo – Rựa mận/ tần thuốc bắc
Gà đông tảo – Canh Khoai
– Bún miến tự chọn
– Khoai lang chiên/ khoai tây chiên/ ngô chiên tự chọn
– Rau theo mùa tự chọn
-
- Bê Đủ Món: 1,300,000đ một mâm 6 người
-
Bê – Xào lăn
Bê – Chao dầu
Bê – Hấp gừng
Bê – Nướng
Lòng Bê xào dứa khế
– Tiết măng Bê
– Bún miến tự chọn
– Khoai lang chiên/ khoai tây chiên/ ngô chiên tự chọn
– Rau luộc/xào theo mùa tự chọn
-
- Trâu Đủ Món: 1,300,000đ một mâm 6 người
-
– Tiết măng tùy chọn
– Trâu xào tương
– Sách trâu xào khế
– Trâu xào rau muống
– Trâu nướng lá lốt
– Bắp trâu trần
– Trâu nhúng mẻ
– Bún ăn kèm
-
Các lưu ý khi lên thực đơn đặt cỗ tại nhà
Cũng giống như những thực đơn đặt cỗ tại nhà khác khi lên thực đơn cho mâm cỗ cần có những lưu ý quan trọng như sau:
- Một mâm cỗ đãi khách cơ bản phải có đủ một số món ăn truyền thống ví dụ như ở miền Bắc mâm cỗ phải có thịt gà và xôi nếu thiếu 2 món này xem như mâm cỗ chưa hoàn chỉnh.
- Chọn những thực phẩm tươi ngon nhất cho món ăn để thể hiện sự thành kính với tổ tiên cũng như đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Trình bày mâm cỗ chỉn chu, gọn gàng và bắt mắt. Để thêm phần trang trọng có thể sử dụng thêm đĩa bát mới, họa tiết đồng bộ để góp phần cho mâm gỗ thêm đặc sắc.
Hy vọng với các chia sẻ chi tiết về thực đơn mâm cỗ ngon đãi khách trong bài viết này, các bạn đã có thêm nhiều gợi ý về mâm cỗ ngon cho gia đình mình. Nếu có thắc mắc hay góp ý gì, hãy để lại bình luận để chúng tôi giải đáp.
Quý khách có nhu cầu thuê nấu cỗ tại nhà Mai Linh xin liên hệ:
☎️☎️☎️ Hotline: 0965.402.999
✅ ✅ TIỆC BUFFET, TIỆC SINH NHẬT TẠI NHÀ, CƠ QUAN, HỘI TRƯỜNG, HỘI NGHỊ…
✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ TRUYỀN THỐNG, NẤU TIỆC HIỆN ĐẠI.
✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ ĂN HỎI TRỌN GÓI.
✅ ✅ TIỆC LIÊN HOAN BẠN BÈ, ĐỘI NHÓM.
✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ CHUYÊN MÓN.
