Thực Đơn Cỗ Cưới Miền Bắc Ngon ❤️ Nấu Cỗ Tại Nhà Từ 1 Mâm
Ngày cưới là dịp quan trọng trong cuộc đời mỗi người, và một bữa tiệc hoàn hảo không thể thiếu thực đơn cỗ cưới miền Bắc ngon. Việc chọn lựa món ăn phù hợp vừa đảm bảo hương vị tinh tế, vừa thể hiện sự chu đáo của gia chủ với khách mời. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những gợi ý về thực đơn cỗ cưới miền Bắc vừa ngon vừa đẹp mắt.
Thực đơn nấu cỗ tại nhà được khách hàng lựa chọn nhiều nhất
Thực đơn 1 – Nhà Hàng Mai Linh
950.000Đ 1 mâm 6 người
| STT | MÓN ĂN | ĐVT |
| 1 | Nộm Rau Củ Bò Khô | đĩa |
| 2 | Gà Ta Hấp Lá Chanh | đĩa |
| 3 | Chả Gia Truyền Ước Lễ | đĩa |
| 4 | Bánh Cuốn Thanh Trì | đĩa |
| 5 | Rau Cải Ngồng Chấm Xì Dầu Và Chứng | đĩa |
| 6 | Tim Cật Xào Thập Cẩm | đĩa |
| 7 | Khoai Lang Kén Chiên Giòn | đĩa |
| 8 | Canh Măng Mọc | bát |
| 9 | Cơm Tám Thơm | bát |
Thực đơn số 2 – Nhà Hàng Mai Linh
950.000đ một mâm 6 người
| STT | MÓN ĂN | ĐVT |
| 1 | Rau Củ Luộc Chấm Muối Vừng | đĩa |
| 2 | Gà Ta Hấp Lá Chanh | đĩa |
| 3 | Bánh Dày Gia Truyền Quán Gánh | đĩa |
| 4 | Ếch Rang Muối | đĩa |
| 5 | Giò Bò Hấp 7 Phút | đĩa |
| 6 | Tim Cật Xào Thập Cẩm | đĩa |
| 7 | Canh Bóng Thập Cẩm | bát |
| 8 | Khoai Lang Kén Chiên Giòn | đĩa |
| 9 | Cơm Tám Thơm | Bát |
Thực Đơn Số 3 – Nhà Hàng Mai Linh
1.400.000đ mâm 6 người
| STT | MÓN ĂN | ĐVT |
| 1 | Nộm Thập Cẩm | đĩa |
| 2 | Cá Diêu Hồng Chiên Hạnh Nhân | đĩa |
| 3 | Tôm Sú Chiên Sù | đĩa |
| 4 | Bê Tái Chanh | đĩa |
| 5 | Gà Ta Ủ Muối | đĩa |
| 6 | Rau Của Quả Luộc | đĩa |
| 7 | Rau Bí Xào Tỏi | đĩa |
| 8 | Canh Bóng Thập Cẩm | bát |
| 9 | Xôi Hoàng Phố | đĩa |
| 10 | Khoai Lang Kén Chiên Giòn | đĩa |
| 11 | Cơn Tám Thơm | Bát |
Thực Đơn Số 4 – Nhà Hàng Mai Linh
1.500.000đ mâm 6 người
| STT | MÓN ĂN | ĐVT |
| 1 | Salad Rau Trộn Đà Lạt Đặc Biệt | đĩa |
| 2 | Gà Ta Hấp Lá Chanh | đĩa |
| 3 | Tôm Sú Hập Xả | đĩa |
| 4 | Mực Chiên Bơ | đĩa |
| 5 | Canh Măng Sườn | bát |
| 6 | Bò Sào Măng Trúc | đĩa |
| 7 | Cải Ngồng Trần Nấm Chấm Trứng Xì Dầu | đĩa |
| 8 | Ngô Chiên Bơ | đĩa |
| 9 | Ngọn Su Su Xào Tỏi | đĩa |
| 10 | Xôi Ngô Hành Phi | đĩa |
| 11 | Cơm Tám Thơm | bát |
Thực đơn số 5 – Nhà Hàng Mai Linh
1.600.000đ Mâm 6 Người
| STT | MÓN ĂN | ĐVT |
| 1 | Nộm Thập Cẩm | đĩa |
| 2 | Canh măng sườn | bát |
| 3 | Gà đông tảo hấp lá chanh | đĩa |
| 4 | Tôm sú chiên xả | đĩa |
| 5 | Mực nhồi thịt hấp Phú Quốc | đĩa |
| 6 | Cá quả nướng | đĩa |
| 7 | Ngan xào xả ớt | đĩa |
| 8 | Rau cải hấp trần nấm | đĩa |
| 9 | Xôi Xéo Phố Cổ | đĩa |
| 10 | Khoai lang kén chiên giòn | đĩa |
| 11 | Cơm tám thơm | bát |
Thực đơn số 6 – Nhà Hàng Mai Linh
1.600.000đ Mâm 6 Người
| STT | MÓN ĂN | ĐVT |
| 1 | Rau củ quả luộc chấm kho quẹt | đĩa |
| 2 | Gà ta hấp lá chanh | đĩa |
| 3 | Tôm sú hấp xả | đĩa |
| 4 | Mực chiên phú quốc | đĩa |
| 5 | Dê núi hấp chấm tương gừng | đĩa |
| 6 | Cá diêu hồng chiên hạnh nhân | đĩa |
| 7 | Bò xào cần tỏi | đĩa |
| 8 | Xôi ngô phố cổ | đĩa |
| 9 | Canh mọc gà nấm tươi | bát |
| 10 | Cơm tám thơm | bát |
| 11 | Ngô chiên bơ | đĩa |
Thực đơn số 7 – Nhà Hàng Mai Linh
1.500.000đ Mâm 6 người
| STT | MÓN ĂN | ĐVT |
| 1 | Rau củ luộc chấm kho quẹt | đĩa |
| 2 | Canh cua cà muối | bát |
| 3 | Gà ta ủ muối | đĩa |
| 4 | Cá chim biển hấp xì dầu | khay |
| 5 | Tôm sú chiên bơ | đĩa |
| 6 | Chim bồ câu quay | đĩa |
| 7 | Chả miếng ước lễ | đĩa |
| 8 | Bò xào măng trúc | đĩa |
| 9 | Khoai lang kén chiên giòn | đĩa |
| 10 | Cơm tám thơm | bát |
| 11 | Xôi cốm hạt sen | đĩa |
Thực đơn số 8 – Nhà Hàng Mai Linh
1.400.000đ Mâm 6 người
| STT | MÓN ĂN | ĐVT |
| 1 | Nộm ngũ sắc | đĩa |
| 2 | Gà quay mật ong | đĩa |
| 3 | Mực phú quốc hấp gừng xả | đĩa |
| 4 | Tôm sú chiên | đĩa |
| 5 | Rau cải ngồng xào tỏi | đĩa |
| 6 | Canh mọc chua + bún | bát |
| 7 | Bê tái chanh | đĩa |
| 8 | Rau bí xào tỏi | đĩa |
| 9 | Giò bò hấp | đĩa |
| 10 | Xôi hoàng phố | đĩa |
| 11 | Khoai lang kén chiên giòn | đĩa |
Thực đơn số 9 – Nhà Hàng Mai Linh
1.520.000đ Mâm 6 người
| STT | MÓN ĂN | ĐVT |
| 1 | Salat Nga | đĩa |
| 2 | Dê núi Ninh Bình tái chanh | đĩa |
| 3 | Cá song hấp xì dầu ( Cá Mú To 1.5kg ) + bếp khay đầu đủ | khay |
| 4 | Bò chiên bơ tỏi | đĩa |
| 5 | Chân giò hầm đậu Pháp | bát |
| 6 | Cải mèo Mộc Châu luộc chấm trứng | đĩa |
| 7 | Canh bí đỏ nấu sườn | bát |
| 8 | Cơm tám thơm | bát |
| 9 | Xôi ngô phố cổ | đĩa |
Thực đơn tự chọn – Nhà Hàng Mai Linh
| STT | MÓN ĂN | GIÁ TIỀN |
| 1 | Rau củ quả theo mùa | 50k |
| 2 | Rau muống xào tỏi | 50k |
| 3 | Măng trúc xào lá lốt | 70k |
| 4 | Mướp hương xào tù và ếch | 150k |
| 5 | Cải ngồng xào tỏi | 50k |
| 6 | Củ quả luộc muối vừng | 80k |
| 7 | Củ quả luộc chấm kho quẹt | 100k |
| 8 | Dê đủ món theo mùa | liên hệ |
| 9 | Mực Sào Cần tỏi | 150k |
| 10 | Mực xào sa tế | 150k |
| 11 | Mực hấp lá lốt | 150k |
| 12 | Mực chiên lá lốt | 150k |
| 13 | Mực trứng hấp | 250k |
| 14 | Mực trứng chiên | 250k |
| 15 | Mực một nắng xào | 250k |
| 16 | Nõn đuôi xào dưa | 150k |
| 17 | Tóp mỡ xào dưa | 150k |
| 18 | Cá diêu hồng hấp xì dầu | 300k |
| 19 | Cá diêu hồng sốt hải sản | 300k |
| 20 | Canh chua cá diêu hồng + bún | 300k |
| 21 | Lẩu cá diêu hồng | 300k |
| 22 | Cá chép om dưa | 350k |
| 23 | Cá quả hấp xì dầu | 350k |
| 24 | Cá quả nướng | 350k |
| 25 | Lẩu cá quả | 350k |
| 26 | Ngô chiên | 40k |
| 27 | khoai tây chiên | 50k |
| 28 | Khoai lệ phố | 50k |
| 29 | Trạch quấn lá nốt | 150k |
| 30 | Cua rang muối | 150k |
| 31 | Sụn chua ngọt | 150k |
| 32 | Cơm cháy ruốc | 70k |
| 33 | Cơm cháy kho quẹt miền tây | 100k |
| 34 | Cá lăng trộn chua cay | 300k |
| 35 | Lòng cá lăng xào dưa | 300k |
| 36 | Cá lăng rang muối | 300k |
| 37 | Cá lăng hấp | 300k |
| 38 | Cá lăng om chuối đậu | 300k |
| 39 | Lẩu cá lăng | 300k |
| 40 | Cá tầm nướng dân tộc | 350k |
| 41 | Cá tầm rang muối | 350k |
| 42 | Cá tầm om chua cay | 350k |
| 43 | Cá tầm om chuối đậu | 350k |
| 44 | Lẩu thái nhúng cá tầm đủ vị | 400k |
| 45 | Cá trình nướng | 400k |
| 46 | Lẩu chua cá trình đủ vị | 500k |
| 47 | Cá chình om chuối đậu | 500k |
| 48 | Lẩu thái chua cay cá trình | 500k |
| 49 | Lẩu ếch măng cay | 390k |
| 50 | Ếch rang muối | 150k |
| 51 | Ếch chiên bơ | 150k |
| 52 | Ếch chiên vừng | 150k |
| 53 | Ếch chiên lá lốt | 150k |
| 54 | Ếch xào măng cay | 150k |
| 55 | Ếch xào lá lốt | 150k |
| 56 | Ếch xào chua ngọt | 150k |
| 57 | Ếch tập thể hình | 40k con |
| 58 | Tù và ( bao tử ) xào | 150k |
| 59 | Lẩu gà đông tảo | 450k |
| 60 | lẩu gà ri | 350k |
| 61 | Gà hấp lá chanh | 220k |
| 62 | Gà rang muối | 250k |
| 63 | Gà chiên mắm | 250k |
| 64 | Gà nướng mật ong | 300k |
| 65 | Tôm sú hấp sả | 300k |
| 66 | Tôm chiên cẩm tú | 300k |
| 67 | Tôm các món Size to 6 con/đĩa | 420k |
| 68 | Tôm nướng tiêu | 300k |
| 69 | Bê tái chanh + đồ cuốn | 200k |
| 70 | Bê xào sả ớt | 215k |
| 71 | Bê trao dầu | 215k |
Còn rất nhiều các món ăn ẩm thực độc đáo truyền thống mà nhà hàng sen vàng mang đến khách hàng. Qúy khách liên hệ hotline để biết thêm chi tiết.
Thực đơn chuyên món
Thực Đơn Chuyên Món
1.Ngỗng đủ món: 1,2500,000đ/mâm
Lòng mề xào giá dứa
Tái thính
Nướng
Hấp
Xào lăn
Dồi cổ
Canh xương ngỗng om Khoai sọ/ hoặc nấu măng tươi
Bún phú đô
Khoai chiên
Rau thơm + dưa chuột chẻ
Xôi nếp hoàng phố
2. Lợn mán đủ món: 1,250,000đ/mâm
Rau xào / luộc theo mùa
Khoai chiên
Lòng dồi lợn hấp
Lợn mán nướng
Lợn mán hấp
Lợn mán xào lăn
Lợn mán tái thính
Canh xương om khoai sọ/ hoặc nấu măng tươi
Bún phú đô ăn kèm
Rau thơm + dưa chuột chẻ
3. Dê đủ món: 1,450,000đ/mâm
– Tiết măng dê
– Dê tái chanh + đồ cuốn
– Dê Nướng
– Xào lăn
– Lẩu dê ( Nhân thịt Dê, rau lẩu, đậu)
– Slad cà chua dưa chuôt
– Khoai chiên
– Bún phú đô ăn kèm
– Rau luộc/ xào theo mùa
4. Vịt trời & chim vẫy đủ món: 2,450,000 đ/mâm
Lòng mề xào giá dứa
Vịt trời hấp nấm (1,5 con)
Vịt trời nướng (1,5 con)
Vịt trời trộn răm (1 con)
Chim vẫy tần sâm (3 con)
Xôi nếp hoàng phố kèm ruốc hành
Rau theo mùa
Bún
5. Dúi đủ món: 4,125,000 đ/mâm
Tiết canh Dúi
Dúi nướng
Dúi hấp
Dúi xào lăn
Dúi nấu nhựa mận
Rau cải mèo xào nấm
Nộm măng trúc bò nướng
Khoai môn lệ phố
Bún
Xôi nếp nương kèm ruốc hành
6. Menu Baba đủ món: 3,750,000 đ/mâm
Tiết mật baba
Baba rang muối
Baba om chuối đậu/ nấu rượu vang
Cá tầm nướng + đồ cuốn
Salad cải mầm cá ngừ
Rau theo mùa
Khoai môn lệ phố
Xôi nếp hoàng phố
Bún
7.Menu Sâm cầm đủ món: 3,750,000 đ/mâm
Lòng mề xào giá dứa/ nấu miến
Sâm cầm nướng/hấp (1 con)
Sâm cầm tần sâm (1 con)
Vịt trời hấp nấm (1 con)
Lòng mề vịt trời xào giá dứa
Salad cải mầm cá ngừ
Rau theo mùa
Khoai chiên
Bún
8.Gà chọi đủ món: 1,250,000 đ/mâm
Lòng mề xào mướp giá
Tái thính
Nướng
Hấp
Xào lăn
Canh khoai
Bún
Khoai lang chiên/ khoai tây chiên
Rau theo mùa
9.Nhím đủ món: 2,150,000đ/mâm
Canh lòng đắng
Tiết canh
Lòng xào hoa chuối
Nướng
Hấp
Xào lăn
Canh khoai
Bún
Rau theo mùa
10. Gà Đông Tảo đủ món: 2,050,000 đ/mâm
Lòng mề xào mướp giá
Tái thính
Nướng
Hấp
Xào lăn
Rựa mận/ tần thuốc bắc
Canh Khoai
Bún
Khoai lang chiên/ khoai tây chiên/ ngô chiên
Rau theo mùa
11. Bê Đủ Món: 1,300,000 đ/mâm
Xào lăn
Chao dầu
Hấp gừng
Nướng
Lòng xào dứa khế
Tiết măng
Bún
Khoai chiên
Rau luộc/xào theo mùa
12. Trâu Đủ Món: 1,300,000 đ/mâm
Tiết măng
Trâu xào tương
Xách trâu xào khế
Trâu xào rau muống
Trâu nướng lá lốt
Bắp trâu trần
Trâu nhúng mẻ
Bún ăn kèm
Thực Đơn Tổng ( Khách hàng tự chọn món mình thích để ghép lại thành 1 thực đơn )
Các món Rau:
– Ngọn su xào tỏi: 65k
– Rau bí xào tỏi: 65k
– Cải xanh xào tỏi: 65k
– Củ quả luộc chấm muối vừng: 55k
– Lặc lè luộc chấm kho quẹt: 65k
– Cải chip sốt nấm dầu hào: 65k
– Ngồng cải luộc chấm trứng: 65k
– Cải mèo luộc chấm trứng: 65k
Các món Nộm – Salad:
– Nộm đu đủ bò khô: 75k
– Nộm hoa chuối tai heo: 85k
– Nộm sứa hoa chuối: 85k
– Nộm bưởi tôm thịt: 95k
– Nộm măng trúc bò nướng: 95k
– Nộm tiến vua tai heo: 95k
– Salad cà chua dưa chuột: 75k
– Salad rau trộn cà chua bi sốt chanh leo: 85k
– Salad rau cải mầm cá ngừ: 95k
– Salad nga: 85k
Các món Soup:
– Soup gà ngô nấm: 90k
– Soup bí đỏ: 90k
– Soup hải sản: 120k
– Soup xanh ngọc bích: 120k
– Soup lươn ngũ vị: 120k
– Soup sụn cá tầm: 120k
– Soup há cảo hải sản: 120k
Thịt Lợn – Chân giò:
– Thịt ba chỉ rang cháy cạnh: 195k
– Thăn lợn tẩm bột chiên xù: 195k
– Lợn mán xào lăn: 215k
– Lợn nướng lá móc mật: 215k
– Chân giò hầm đậu pháp: 215k
– Chân giò hầm thuốc bắc: 215k
– Chân giò chiên giòn + dưa chua: 215k
Các món Gà:
– Gà hấp lá chanh: 220k
– Gà quay mật ong: 220k
– Gà rang muối: 220k
– Gà chiên mắm: 220k
– Gà ri hấp lá chanh: 345k
– Gà ri tần táo đỏ: 375k
Các món Tôm:
– Tôm hấp sả: 300k
– Tôm chiên cẩm tú: 300k
– Tôm nướng tiêu: 300k
– Tôm chiên trứng: 300k
– Tôm nõn xào chua ngọt: 300k
– Tôm các món Size to 6 con/đĩa: 420k
Các món Bò:
– Bò chiên bơ tỏi: 235k
– Bò cuộn nấm kim châm sốt: 235k
– Bò cuộn lá cải + đồ cuốn: 235k
– Bò sốt tiêu đen + bánh bao: 235k
– Bò sốt vang + bánh bao: 235k
– Bò xào thập cẩm: 235k
– Bò xào ngồng tỏi: 235k
Các món Bê – Dê
– Bê tái chanh + đồ cuốn: 195
– Bê xào sả ớt: 215k
– Bê trao dầu: 215k
– Dê tái vừng/ tái chanh kèm đồ cuốn: 235k
– Dê xào lăn: 235k
Các món Nem:
Nem hải sản: 155k
Nem truyền thống: 135k
Các món Cá:
– Cá điêu hồng chiên xù: 200k
– Cá điêu hồng hấp xì dầu + bún: 235k
– Cá quả chiên xù: 245k
– Cá quả rang muối: 245k
– Cá quả nướng + đồ cuốn: 265k
– Cá quả hấp xì dầu + bún/sốt ngũ liễu: 265k
– Cá chép nướng + đồ cuốn: 275k
– Cá chép giòn xào nấm: 275k
– Cá chép giòn rang muối: 275k
– Cá chép om dưa: 275k
– Cá chép sốt xì dầu/sốt ngũ liễu: 275k
– Cá chép sốt cà chua kiểu thái: 275k
– Cá chép hấp bia: 325k
– Cá tầm rang muối: 275k
– Cá tầm om chuối đậu: 420k
– Cá tầm hấp xì dầu: 420k
– Cá lăng nướng: 355k
Các món Chim:
– Chim cút quay: 175k
– Chim câu hầm thuốc bắc/táo đỏ: 325k
– Chim câu quay: 325k
Các món Mực:
– Mực ống nhồi tôm thịt: 275k
– Mực chiên bơ: 235k
– Mực trứng hấp: 275k
Các món Đà Điểu:
– Đà điểu xào ngồng tỏi: 235k
– Đà điểu lúc lắc khoai tây: 235k
Các món khác:
– Thỏ chiên vừng/ Thỏ xào lăn: 235k
– Hàu sữa nướng mỡ hành: 250k
– Ếch rang muối: 195k
– Sườn xào chua ngọt: 215k
Các món Canh:
Canh ngao nấu chua: 65k
Canh măng sườn: 85k
Canh măng ngan: 85k
Canh măng giả bào ngư: 85k
Canh mọc nấm tuyết: 85k
Canh bóng thập cẩm: 85k
Canh ngao hoa nấu rau cải: 85k
Canh cua mồng tơi + cà pháo: 85k
Canh dọc mùng dấm bỗng: 85k
Các món Cơm – Xôi – Bánh trưng:
– Cơm trắng: 20k
– Xôi nếp hoàng phố: 65k
– Xôi đỗ xanh: 65k
– Xôi xéo ruốc hành: 65k
– Xôi nếp nương: 65k
– Xôi gấc đỗ: 65k
– Xôi vò hạt sen: 65k
– Xôi cốm xanh: 65k
Các món Lẩu:
– Cá chép om dưa: 325,000đ/nồi
– Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn: 395,000đ/nồi
– Lẩu hải sản đặc biệt: 650,000đ/nồi (tôm, mực, ngao, ba chỉ bò mỹ)
– Lẩu gà nếp cái: 495,000 ₫/nồi
– Lẩu móng giò om cay: 395,000đ/nồi
– Lẩu ếch măng cay – 375K/nồi (ếch, măng, váng đậu, rau lẩu, bún)
– Lẩu vịt om sấu or om măng – 350K/nồi
– Lẩu cá chép giòn: 450,000 đ/nồi
Các tiêu chí lựa chọn thực đơn cỗ cưới miền Bắc ngon
Khi lên kế hoạch bữa tiệc, việc lựa chọn thực đơn mâm cỗ cưới miền bắc ngon cần dựa trên các tiêu chí sau:
- Hương vị hài hòa: Món ăn cần cân bằng giữa ngọt – mặn – chua, đảm bảo phù hợp với đa số khách mời, từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi. Hương vị chuẩn sẽ giúp bữa tiệc thêm phần ấn tượng và đáng nhớ.
- Nguyên liệu tươi ngon, chất lượng: Tất cả nguyên liệu từ thịt, cá, hải sản đến rau củ nên được chọn lựa kỹ càng. Nguyên liệu tươi mới không chỉ đảm bảo sức khỏe mà còn giúp món ăn giữ trọn hương vị đặc trưng của miền Bắc.
- Sự đa dạng trong món ăn: Một thực đơn cỗ cưới miền Bắc ngon cần có đầy đủ món khai vị, món nóng, món chính và tráng miệng. Sự kết hợp đa dạng giúp khách mời cảm nhận trọn vẹn hương vị truyền thống mà không bị nhàm chán.
- Trình bày đẹp mắt: Món ăn được bày biện tinh tế sẽ tạo ấn tượng thị giác tốt cho khách mời. Trang trí bằng rau củ, hoa tươi và cách sắp xếp trên bàn tiệc hợp lý giúp nâng tầm giá trị bữa tiệc.
- Phù hợp số lượng khách: Lên thực đơn cần tính toán số lượng khách tham dự để chuẩn bị món ăn vừa đủ, tránh dư thừa hoặc thiếu hụt, đồng thời đảm bảo từng khách đều được phục vụ đầy đủ.
Gợi ý thực đơn mâm cỗ cưới miền Bắc ngon chi tiết
Một thực đơn mâm cỗ cưới miền bắc ngon cần kết hợp tinh tế giữa món khai vị, món chính và món tráng miệng. Dưới đây là gợi ý thực đơn chi tiết, được nhiều cặp đôi lựa chọn để đảm bảo bữa tiệc vừa ngon vừa đẹp mắt.
Món khai vị
- Nem rán truyền thống: Nem rán vàng giòn, nhân tôm thịt mềm ngọt, cuốn với rau sống và bánh đa, chấm nước mắm pha chua ngọt.
- Gỏi ngó sen tôm thịt: Vị giòn ngọt của ngó sen kết hợp với tôm tươi, thịt lợn thái sợi, thêm chút lạc rang và rau thơm tạo hương vị thanh mát.
- Chả mực Hạ Long: Chả mực dai, ngọt tự nhiên, chiên vàng đều, ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt, là món khai vị sang trọng, vừa miệng.
Món nóng
- Canh bóng thả: Canh ngọt thanh, bóng cá mềm, nấm hương thơm, điểm xuyết vài cọng rau mùi tạo cảm giác tinh tế, phù hợp mở đầu bữa ăn nóng hổi.
- Chả giò hải sản: Chả giò với tôm, mực, thịt băm nhuyễn, chiên giòn, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của hải sản, chấm kèm nước sốt chua ngọt.
- Gà hấp lá chanh: Thịt gà mềm, thơm mùi lá chanh, giữ nguyên độ ngọt, ăn kèm nước mắm gừng đậm đà, là món không thể thiếu trong thực đơn cỗ cưới miền Bắc ngon.
Món chính
- Vịt nấu măng: Vịt săn chắc, nấu với măng chua, gia vị vừa phải, tạo vị đậm đà nhưng không nặng mùi, kết hợp hoàn hảo với cơm trắng.
- Sườn ram mặn: Sườn non rim kẹo đường, thấm vị mặn ngọt hài hòa, thịt mềm tan, tạo cảm giác ngon miệng mà không bị ngấy.
- Cá kho tộ: Cá đồng tươi, kho cùng nước mắm, đường và gia vị, thịt cá đậm đà, mềm ngọt, là món truyền thống được nhiều gia đình miền Bắc ưa chuộng.
Món tráng miệng
- Chè sen long nhãn: Vị ngọt thanh, thơm mùi sen và long nhãn, giúp cân bằng vị giác sau bữa ăn nhiều món.
- Bánh cốm: Cốm xanh dẻo, nhân đậu xanh hoặc nhân dừa, tượng trưng cho sự may mắn và hạnh phúc trong ngày cưới.
- Trái cây tươi theo mùa: Bổ sung vitamin, giúp thực khách cảm thấy nhẹ nhàng, thanh mát, kết thúc bữa tiệc một cách trọn vẹn.
Tổng hợp một số đơn vị đặt cỗ ngon tại miền Bắc
Để có một thực đơn mâm cỗ cưới miền Bắc ngon hoàn hảo, việc lựa chọn đơn vị đặt cỗ uy tín là rất quan trọng. Dưới đây là gợi ý một số nhà hàng, đơn vị phục vụ tiệc cưới nổi tiếng, được nhiều gia đình miền Bắc tin tưởng.
Nhà hàng Mai Linh
Nhà hàng Mai Linh nổi bật với các thực đơn cỗ cưới miền Bắc ngon truyền thống, kết hợp tinh tế giữa hương vị đặc trưng miền Bắc và cách trình bày sang trọng. Đầu bếp tại đây luôn sử dụng nguyên liệu tươi ngon, chế biến từng món theo công thức gia truyền, đảm bảo từng dĩa cỗ vừa đẹp mắt vừa hấp dẫn. Ngoài ra, dịch vụ phục vụ chuyên nghiệp và không gian rộng rãi giúp bữa tiệc cưới thêm phần ấm cúng và trang trọng.
Nhà hàng Tràng An
Nhà hàng Tràng An là lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn trải nghiệm thực đơn cỗ cưới miền Bắc ngon chuẩn vị. Với kinh nghiệm lâu năm trong tổ chức tiệc cưới, nhà hàng cung cấp đa dạng các món ăn từ khai vị, món nóng đến món chính, tráng miệng. Không gian sang trọng cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp giúp bữa tiệc trở nên trọn vẹn và ấn tượng.
Trung tâm tiệc cưới Sen Vàng
Trung tâm tiệc cưới Sen Vàng nổi tiếng với thực đơn phong phú, hợp khẩu vị nhiều đối tượng. Thực đơn cỗ cưới miền Bắc ngon tại đây được thiết kế linh hoạt, vừa giữ hương vị truyền thống, vừa sáng tạo để khách mời cảm thấy mới lạ. Ngoài ra, trung tâm còn hỗ trợ trang trí, setup bàn tiệc, giúp gia chủ giảm bớt áp lực chuẩn bị cho ngày trọng đại.
Việc lựa chọn thực đơn cỗ cưới miền Bắc ngon không chỉ giúp bữa tiệc cưới thêm hoàn hảo mà còn thể hiện sự chu đáo, quan tâm của gia chủ đối với khách mời. Từ việc chọn nguyên liệu tươi ngon, đa dạng món ăn, trình bày đẹp mắt đến việc đặt thực đơn tại nhà hàng uy tín, mỗi chi tiết đều góp phần tạo nên kỷ niệm khó quên. Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp các cặp đôi chuẩn bị cho ngày trọng đại một cách trọn vẹn và ấn tượng.
Quý khách có nhu cầu thuê nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội xin liên hệ:
☎️☎️☎️ Hotline: 0965.402.999
✅ ✅ TIỆC BUFFET, TIỆC SINH NHẬT TẠI NHÀ, CƠ QUAN, HỘI TRƯỜNG, HỘI NGHỊ…
✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ TRUYỀN THỐNG, NẤU TIỆC HIỆN ĐẠI.
✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ ĂN HỎI TRỌN GÓI.
✅ ✅ TIỆC LIÊN HOAN BẠN BÈ, ĐỘI NHÓM.
✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ CHUYÊN MÓN.
